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雞蛋別只會炒著吃,試試這種新鮮的吃法,入味鮮香過口難忘!

 

雞蛋中含有豐富的蛋白質,氨基酸等,營養價值豐富,很多人都愛吃。是很多家庭一日三餐常見的菜肴之一,雞蛋的烹飪方法有很多,最常見的就是直接拿來炒著吃或者煎、蒸著來吃,同時雞蛋搭配著別的食材一起吃味道也是非常的棒呢,但是吃多了也會覺得膩呢,接下來我就來教大家一個雞蛋的新吃法,雞蛋別只會炒著吃,試試這種新鮮的吃法,入味鮮香過口難忘!拿來配飯或者下酒味道都非常贊呢,一起來看看吧。

1、準備食材,雞蛋、面粉、番茄醬、蔥。首先將一整個雞蛋用水煮熟。撈起來用冷水浸泡,這樣更容易剝殼。

2、將軀殼后的雞蛋用刀子切片后備用。

3、準備適量的面粉,將切片后的雞蛋兩面都沾滿面粉備用。

4、鍋燒熱,倒入多一些的植物油,油燒熱后將雞蛋片下鍋炸。

5、油炸至兩面焦黃即可撈出備用。

6、鍋中加入少許的油,加入2大勺的番茄醬一小勺鹽。一小勺的白砂糖,倒入水芡粉將番茄醬汁勾芡至濃稠即可出鍋。

7、將醬汁趁熱淋在雞蛋片上。

8、最后上桌前再撒上一些蔥花。

這樣一道簡單又好吃的酸甜雞蛋片就做好啦,簡單又美味的做法教給你,如果您也喜歡的話,有空的時候不妨也試試吧,味道真的很贊哦。如果您也喜歡的話,有空的時候不妨也去試試吧。保證不會讓你失望的哦。

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