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教你把黃瓜這樣做,比拍黃瓜好吃百倍,開胃又下飯,給肉都不換

 

教你把黃瓜這樣做,比拍黃瓜好吃百倍,開胃又下飯,咸中帶甜,辣味適中,清爽可口,開胃消食給肉都不換,端上桌比肉受歡迎,腌制好吃的黃瓜就是這么簡單哦!自己在家就能做出好吃的腌黃瓜哦!

【家常腌黃瓜】材料:黃瓜2根、大蒜1頭、小米辣5個、鹽適量、海鮮醬油5湯匙、白糖1/2湯匙

做法:

1.準備好所需材料,黃瓜洗凈,把黃瓜表面的水擦凈

2.把黃瓜順長切成4瓣

3.把黃瓜瓤用刀片去不用

4.在將每條黃瓜切成兩半

5.在將黃瓜條切成寸段

6.將黃瓜條放在大碗內,加入鹽,拌勻,腌制30分鐘

7.將大蒜切片,小米辣切成小段

8.到時間后,將黃瓜腌制出的水倒出不要,加入蒜片、小米辣、白糖、海鮮醬油

9.用筷子翻拌均勻

10.放在保險盒內,放冰箱內冷藏一晚,(期間上下翻動一兩次,讓黃瓜均勻的接觸到醬汁)就可以食用了,腌好后冰箱冷藏室保存,隨吃隨取

小貼士:

1.黃瓜洗好后,要把表面的水擦凈

2.黃瓜條不要切的太細

3.腌制黃瓜時鹽不用太多,不要腌的過咸

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