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韭菜魷魚須

材料

主料:韭菜段,紅椒,黃椒,魷魚須,鹽,蠔油,生抽,姜蒜片

做法

1、魷魚須焯水備用

2、紅椒、黃椒切條,與韭菜段一起裝碟備用

3、熱鍋涼油,姜蒜片爆香鍋,加入紅黃椒、韭菜段煸炒1分鐘,調入蠔油、生抽、鹽翻炒片刻,加入焯好的魷魚須攪拌出鍋。
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